花椒排骨&慕朗干红

Bordeaux vineam

花椒排骨，来自排骨界的贵族----西班牙伊比利亚的黑毛猪排，经过四川传统特色花椒制作，与正值壮年年的慕朗2015年份浓郁的黑胡椒风味绝妙搭配，同时也与花椒风味相互成就，鼻尖浓郁的香料跳跃，口中焦香四溢，香浓多汁。

美馔之鲜，丰腴之美，浓汤鲜醇，肉香适口。好菜可引美酒，美酒可增菜香。我们一直在探索美食美酒的内核，食与酒，都无法脱离脚下的土地。那些风土气息，无一不在诉说着人与自然的关系。

一桌美味的珍馐，一瓶纯粹风土的有机葡萄酒，此间洒满了生活美学的碎片，原汁原味的纯粹中，正是一场至味人间的欢喜。