近日,波尔多Trophées的评委会举行了波尔多100家环保酒庄评选会议,一共收到了255家酒庄的报名,在这255个酒庄里评选出了最环保酒庄TOP100。
这次评选标准主要针对创新未来,特别是共生这个领域来进行。 唤起大家对环境、经济和社会之间可持续发展的重视。CIVB( 波尔多葡萄酒跨专业理事会)的传播主任Christophe Château说明了这项可持续发展活动的重要性,他说:“在消费者心目中,原产地标志和质量密切相关。最近的一项研究表明,在消费者心中,法定产区AOC标识是尊重人与自然的生产方式,比AB有机认证更受消费者信赖,更是远远超越其他的产地、质量的认证。”
来自法国翡马的美丽石景酒庄入选最环保酒庄TOP100的“尊重自然组”,法国翡马是波尔多最大的有机葡萄酒酿造商,“尊重人与自然的生产方式”一直是他们的核心竞争力。